Корнеплоды этого тропического растения славятся своей питательностью и урожайностью.
Правительство Камбоджи учредила новую государственную программу. призванную повысить объемы производства и продаж маниоки. Над ней работали два министерства в кооперации с Программой развития ООН, сообщает агентство Синьхуа. В программной декларации говорится о жизненно важной роли маниоки для аграриев и конечных потребителей.
“Чтобы в полной мере пожинать плоды в будущем, мы стремимся модернизировать производственно-сбытовую цепочку, укрепляя потенциал и быстро продвигаясь к обеспечению возможностей развивающихся рынков”, — отметил министр торговли Пан Сорасак.
Национальная программа предусматривает совершенствование взаимоотношений между фермерами и переработчиками. От последних никуда не деться, так как в сыром виде корни этого растения употреблять нельзя ввиду крайней их ядовитости. На сегодняшний день Камбоджа занимает десятую строчку в мире по объему производства маниоки. За минувший год в стране собрали свыше 12 млн тонн корней растения.